Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 08-07-2010 à 12:12:22
Glace rhum-raisins au mascarpone
Ingrédients pour environ 500 ml de glace:
- 2 jaunes d'oeufs
- 4 c à soupe de sucre en poudre
- 20 cl de rhum
- 500 g de mascarpone
- 50 g de raisins secs
1 heure avant la préparation mettre les raisins secs à tremper dans le rhum que vous aurez pris soin de porter à ébullition.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le rhum et les raisins, mélanger puis incorporer délicatement le mascarpone.
Verser la préparation dans un récipient type bac à glace et mettre au congélateur minimum 2 à 3 heures avant de déguster.
Commentaires
mon pêché_mignon !
^merci de tes passages toujours très gentils..
coucou mamie cannelle quelle bonne glace on adore le rhum raisin, je ne pensais pas que ct aussi simple que ça à faire par contre je ne savais pas qu'on pouvait mettre du mascarpone pour faire cette recette,d'ailleurs pr être franche il y a peu de temps que je connais le mascarpone c à l'émission du diner presque parfait que j'ai découvert cela comme koi la télé instruit(sourire).....doux après midi, gros bisous
Le Suricate ne savait même pas quon pouvait faire une glace a la Maison !!
Le Suricate aime bien faire la cuisine mais il a encore beaucoup a apprendre !!! :oS
Bonne journée
des bisous
Mais tout cela a l'air délicieux ! j'en mangerais bien... Merci pour ton passage et ton gentil commentaire. J'adore prendre des photos. Bisousss
Bonjour Cannelle,
c'est une bonne recette, j'adore ce dessert et avec cette chaleur, c'est appréciable. Merci à toi.
Très bonne journée ma belle
Grosse bise de Cricri