CANNELLE ET CHOCOLAT

Ingrédients pour 6:

- 100 g de beurre

- 140 g de chocolat noir à pâtisser

- 60 g de sucre en poudre

- 3 oeufs

- 40 g de farine

- 40 g de maïzena

- 6 c à café de confiture aux fruits rouges

Beurrer et fariner les moules à muffins ou 6 ramequins. Réserver au frais.

Au bain-marie faire fondre le beurre et le chocolat.

Hors du feu, incorporer le sucre et mélanger pour faire refroidir la préparation.

Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la farine et la maïzena, bien mélanger.

Verser dans les moules 1 tiers de la pâte.

Réserver au frais pendant que le four préchauffe à 200°C.

Avant d'enfourner, déposer 1 c à café de confiture au centre de chaque moule puis recouvrir du reste de la pâte.

Faire cuire une dizaine de minutes environ.

Démouler une fois tiède et déguster. 

 Bon appêtit !!!

Ingrédients:

- 1 Brie rond

- 2 pâtes feuilletées

- 1 belle poignée de raisins secs

- 1 belle poignée de noix de pécan

- 2 c à soupe de miel

- 1 jaune d'oeuf

Faire préchauffer le four à 200 °C.

Etaler 1 pâte feuilletée dans un plat à tarte, déposer au centre le Brie, parsemer des raisins et des noix de pécan puis napper de miel.

Recouvrir de la seconde pâte feuilletée, souder les bords et dorer au jaune d'oeuf.

Enfourner environ 30 mn.

Déguster chaud avec une salade verte.

Bon appêtit !!!