(Recette inspirée de chez PtiteFleurDeLotus)
Ingrédients pour 4 personnes:
Le vendredi c'est poisson, alors hier après mon expérience gourmande en Suède j'ai eu envie d'essayer leur sandwich national, le Räksmörgas (on prononce "rék-smeurgausse").
Ingrédients:
- 2 jarrets de porc
- 2 bouquets garnis
- 2 oignons
Ingrédients pour 2:
- 1 pâtisson
- un demi verre de lait- 25 g de beurre- 1 oeuf (jaune et blanc séparés)- 35 g de gruyère râpé + 15 g pour gratiner- 1/2 c à café de gingembre en poudre- 1/2 c à café de sucre en poudre- 1/2 c à soupe de ciboulette ciselée
Ingrédients:
- 1 kg de poires épluchées, épépinées et coupées en dés
Pour se régaler à moindre frais, je vous conseille le "räksmörgas",
Me voici de retour d'une escapade gourmande en Suède et je me dois de vous faire partager mes découvertes !!!
Ingrédients pour 2:
- 200 g de lardons
- 100 g de chorizo
Ingrédients:
- feuilles de lasagnes fraîches ou sèches
- 3 pavés de saumon frais