CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le lundi 28 février 2011

Emincé de poulet à la crème de vanille

Ingrédients pour 6 personnes:
- 6 blancs de poulet
- 1 gros oignon
 


 
 
posté le vendredi 25 février 2011

Gratin de potiron et de pommes de terre au Cantal

Ingrédients:

- 1,5 kg de potiron

- 500 g de pommes de terre

 


 
 
posté le jeudi 24 février 2011

Tarte à la crème de banane et au chocolat blanc

Ingrédients:
- 200 g de chocolat blanc
- 20 cl de crème liquide
 


 
 
posté le mercredi 23 février 2011

Tarte aux oignons de ma maman

Faire revenir 5 gros oignons émincés dans une poële et de l'huile, quand ils sont transparents saler et poivrer.

 


 
 
posté le mardi 22 février 2011

Pâte de spéculoos

Ingrédients:
- 250 g de spéculoos mixés
- 125 g de beurre
 


 
 
posté le lundi 21 février 2011

Blanquette de dinde

Ingrédients:

- 8 morceaux de dinde

- 1 gros oignon 

- 2 carottes

 


 
 
posté le samedi 19 février 2011

Séjour gourmand pour la Saint Valentin

Voici quelques photos de notre séjour en amoureux...

 


 
 
posté le jeudi 10 février 2011

Tarte aux pommes de terre et au chorizo

Appareil à quiche:

- 3 oeufs

- 20 cl de lait ou de crème liquide

 


 
 
posté le mercredi 09 février 2011

Sauté de porc façon Marengo

Ingrédients:

- 800 g de sauté de porc coupé en dés

- 1 gros oignon

 


 
 
posté le mardi 08 février 2011

Quiche aux carottes, lardons et Boursin

Ingrédients pour la garniture: 200 g de lardons, 2 carottes, 1 fromage type Boursin, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait.

 


 
 
posté le lundi 07 février 2011

Cuisse de dinde sauce Roquefort et champignons

 


 
 
posté le vendredi 04 février 2011

Tarte aux poireaux

 


 
 
posté le jeudi 03 février 2011

Gâteau de pommes de terre paysannes

Dans un poële, faire suer 1 petit oignon dans un peu d'huile, puis ajouter 200 g de lardons. Laisser cuire quelques minutes.

 


 
 
posté le mercredi 02 février 2011

Gâteau de crêpes à la crème et à la confiture

Aujourd'hui c'était la chandeleur et comme le veut la tradition Mamie-Cannelle a fait des crêpes, mais pour changer un peu je les ai présentées sous forme de gâteau !!!

 


 
 
posté le mardi 01 février 2011

Mijoté provençal

Ingrédients:

- 800 g de viande de votre choix (j'ai utilisé de sauté de porc)