Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 03-02-2011 à 20:50:12
Gâteau de pommes de terre paysannes
Faire cuire pendant 20 mn 1 kg de pommes de terre, les égoutter, les éplucher et les détailler en rondelles.
Dans un poële, faire suer 1 petit oignon dans un peu d'huile, puis ajouter 200 g de lardons. Laisser cuire quelques minutes.
Dans un plat, mettre du papier sulfurisé beurré, y ranger 1/3 des rondelles de pommes de terre, puis la moitié des lardons. Couvrir de tranches de fromage de raclette (200 g). Redéposer une couche de pommes de terre (1/3), puis le reste de lardons et de 200 g de tranches de fromage. Terminer avec le tiers de pommes de terre restant.
Battre dans un bol, 4 oeufs et 15 cl de crème liquide, ajouter de la ciboulette et du poivre, puis verser le mélange sur le gâteau.
Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 45 mn.
Bon appêtit !!!
Commentaires
hummm je salive toujours quand j'arrive ici!lol!
toujours de bonnes choses chez toi!!!un régal!!
bonne soirée MC,bisous
Bsr ... c'est moi marco ou blogpote69 de vef ! j'espere que tu te souviens de moi ? pour raisons persos, j'ai changé de site et me voicidonc sur over .... mais, j'espere pouvoir continuer à correspondre avec toi ce qui serait tellement sympa ! car, je n'oublie pas, pour autant, les z'amis de vef ! alors, à bientôt je l'espere ! belle soirée marco