CANNELLE ET CHOCOLAT
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CANNELLE ET CHOCOLAT
Mon pseudo Mamie-Cannelle
Créé le 21-09-2008
Fuseau horaire Europe/Paris
Flux RSSLes ribs au BBQ (2)
Pour une viande ultra moelleuse, la veille je précuis la viande dans un bouillon.
Le marché campagnard près de chez moi
En route pour le marché campagnard qui se tiend près de chez
Rhums arrangés (3)
Que ce soit aux letchis ou aux mirabelles, la base est la même:
Cake pommes cannelle
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 150 g beurre fondu
Wraps poulet curry
Ingrédients:
- Wraps ou tortillas de blé
- 2 ou 3 carottes
Mes "burgers maison"
Pour finir, Focus sur les "burgers maison" que j'ai concocté ces derniers mois.
Sauce burger maison
Buns pour hamburger (2)
Ingrédients pour 5 burgers:
- 300 g de farine
- 90 ml de lait tiède (30°C)
Quatre-quarts au chocolat
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
Essai cheesecake sans cuisson
Week-end en amoureux à Rosoy en Multien
Dernière escapade romantique, une nuit perchée dans les arbres à Rosoy en Multien en 2021.
Escapade gourmande et romantique à Provins
Deuxième destination gourmande et romantique, Provins en 2020.
Escapade gourmande et romantique à Strasbourg
En cette semaine de la Saint Valentin, je vous emmène dans des endroits gourmands et romantiques, en commençant par notre escapade à Strasbourg en 2019.
Joyeuse Saint Valentin !!!
Voici quelques photos de notre repas pour la Saint Valentin...
Caribbean mule
Avec ce beau soleil, voici notre cocktail du jour !!!
Balade gourmande à Lille
Balade dans le parc de la Citadelle...
(été 2020)
Balade dans le centre ville...
Pulled pork
Justin'Donut !!!
L'année dernière lors de nos balades,
nous avons découvert et goûté les donuts de Justine,
Les bagels
Le bagel est l'appellation anglo-américaine d'un petit pain en forme d'anneau, à la texture ferme.
Petits chaussons au jambon et au Maroilles
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 1 quart de Maroilles
- 100 g de dés de jambon
La Journée Mondiale du Nutella
Hier, le 5 février, c'était la Journée Mondiale du Nutella.
Sangria blanche aux agrumes
Croque Mc Do
On continue sur la lancée des sandwiches avec le croque Mc Do, hyper simple à faire et que les enfants adorent !!!
Pain bouchon gratiné réunionnais
Voici un sandwich originaire de l'île de mes origines, l'Ile de La Réunion, une recette idéale quand on n'a pas envie de cuisiner.
Repas de la Chandeleur 2022 chez Mamie-Cannelle
Aujourd'hui c'est Papi-Cannelle qui a fait les crêpes et les galettes pour le repas de la Chandeleur !!!
Et que ça saute !!!
A l'occasion de la Chandeleur voici un florilège de crêpes dégustées pendant ces 2 dernières années (années de confinement) lors de nos balades en France. De quoi s'inspirer largement...
Petit repas du Nouvel An Chinois chez Mamie-Cannelle
Poêlée de nouilles au poulet
Nems variés et beignets de crevette
Nouvel An Chinois 2022
En attendant la Chandeleur qui aura lieu demain, souhaitons aujourd'hui le Nouvel An Chinois.