CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le mercredi 30 novembre 2011

Balade gourmande de Washington à Baltimore

Voici la dernière partie de mon séjour gourmand aux USA et au Canada de cette année 2011.

 


 
 
posté le mardi 29 novembre 2011

Cake à la citrouille, aux raisins et au rhum

Ingrédients:

- 250 ml de raisins secs

- 60 ml de rhum ambré

 


 
 
posté le jeudi 24 novembre 2011

Petits brownies au café

Ingrédients:

- 125 ml + 15 ml de beurre salé fondu

- 200 g de sucre

 


 
 
posté le mercredi 23 novembre 2011

Balade gourmande à New York (State and the City)

Paysages de l'état de New York, entre Montréal et New York City. 

 


 
 
posté le lundi 21 novembre 2011

Ma poutine

La poutine est un plat d’origine québécoise traditionnellement constituée de frites et de fromage en grains de cheddar frais que l’on recouvre d’une sauce chaude de type « barbecue » ou sauce brune.

 


 
 
posté le dimanche 20 novembre 2011

Help, I need your help !!!

Voici plusieurs sortes de champignons trouvés dans mon jardin, quelqu'un saurait-il me dire leurs noms et si ils sont vénéneux ???

 


 
 
posté le vendredi 18 novembre 2011

Balade gourmande en Pennsylvanie

Philadelphie vue depuis Philadelphia Museum Of Art.

 


 
 
posté le mardi 08 novembre 2011

Dans le jardin de Mamie-Cannelle

C'est mon premier automne dans ma campagne et je continue à découvrir les merveilles de la nature en live !!!

 


 
 
posté le vendredi 04 novembre 2011

Balade gourmande au Québec (2ème partie)

Pour se sucrer le bec, les québècois ont "la tire d'érable" (sirop d'érable chauffé jusqu'à avoir une consistance plus ferme, que l'on dépose chaud sur de la neige qui le fait refroidir, pour le déguster enfin, enroulé autour d'un bâton). On peut déguster la tire dans des cabanes à sucre.

 


 
 
posté le jeudi 03 novembre 2011

Balade gourmande au Québec (1ère partie)

En route pour le Québec, à la découverte de la cuisine de nos cousins...

 


 
 
posté le mardi 01 novembre 2011

Tarte au potiron-comté-lardons

Ingrédients:
- 380 g de potiron 
- 150 g de comté râpé