CANNELLE ET CHOCOLAT
Vefblog.net
Vef Blog accueilMon blog
CANNELLE ET CHOCOLAT
Mon pseudo Mamie-Cannelle
Créé le 21-09-2008
Fuseau horaire Europe/Paris
Flux RSSGâteau au chocolat, sans farine...
| ||
Bon appêtit !!!
|
Tarte coco-chocolat et ananas
(Recette chipée chez "chouchoucats")
Faire cuire à blanc une pâte brisée puis étaler sur la pâte 1 petit ananas coupé en morceaux.
Faire griller 40 g de noix de coco râpée dans une poële (sans matière grasse). Porter à ébullition 20 cl de crème liquide puis la verser sur 200 g de chocolat en morceaux. Couvrir 3 mn pour que le chocolat fonde puis rajouter la noix de coco (en réserver un peu pour la déco). Mélanger.
Verser la préparation sur l'ananas, saupoudrer de la noix de coco restante et mettre la tarte au frais pendant 1 heure.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. madisonbloggarden le 29-09-2008 à 14:57:57 (site)
miam ca a l'air trop bon,vite c'est pas raisonnable de voir de telles recettes alors que je fais attention en ce moment (lol)
merci pour recettes
bonne fin de journée
Madison
2. lily le 29-09-2008 à 15:21:54 (site)
elle a l'air bien bonne ta tarte !! ça c'est une recette pour mon mari il adore la coco et l'ananas!!
un bon début de semaine
gros bisous
lily
3. Ilovemewmewpower le 13-04-2011 à 17:02:55
Miam ! Ce blog donne vraiment l'eau à la bouche ^^ ! Originale comme recette cette tarte ^^ ! J'en mangerais bien deux moi
(OuO)
Cake au chocolat
Ingrédients (pour 6 personnes): 150 g de chocolat pâtissier, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 80 g de beurre, 50 g de poudre d'amandes et 50 g de pépites de chocolat.
Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, le chocolat et les pépites. Mélanger.
Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré. Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C (th6) pendant 30 à 35 mn. Attendre 5 mn avant de démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Bon appêtit !!!
Commentaires
2. lily le 28-09-2008 à 16:21:28 (site)
coucou !! pas mal cette recette de cake au chocolat !! aujourd'hui pour mon dessert j'ai fait un gateau au chocolat et à l'orange un vrai délice !! je n'ai même pas reussit à sauver une petite assiette pour prendre un photo hihihi !!
gros bisous
lily
Tarte au chocolat
Faire cuire à blanc 10 mn une pâte brisée, puis garnir du mélange suivant:
200 g de chocolat noir fondu au bain marie,
20 g de sucre glace,
20 cl de crème liquide et 1 oeuf
avant de remettre à cuire à four chaud pendant 30 mn.
(vous pouvez ajouter à votre convenance, noix de coco râpée, cannelle, noisettes concassées etc...)
Bon appêtit !!!
Pommes en croûte
Peler 4 petites pommes type reinettes ou pommes d'api.
Couper en 4 une pâte (feuilletée ou brisée) étalée et placer une pomme sur chaque morceau.
Saupoudrer les pommes de cassonade et de cannelle, puis replier la pâte sur les pommes et souder les bords.
Dorer le dessus avec un jaune d'oeuf et saupoudrer à nouveau de cassonade.
Faire cuire au four 40-45 mn.
On peut remplacer la cassonade par du sirop d'érable.
Servir accompagnée de glace vanille ou cannelle.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. lily le 26-09-2008 à 11:49:31 (site)
coucou ! ben tu sais quoi je connais très bien cette recette, j'en fais très souvent à mes enfants ils adorent !! justement j'avais prévu ce week-end d'en faire hihihi!!
moi je mets un peu de beurre au milieu entre 2 couches de sucre et cannelle !!
gros bisous passe un bon week-end
lily
2. andalousie le 26-09-2008 à 12:51:39 (site)
hummmmmmmm ça m'a l'air bien appétissant.J'éssaierais bien ta recette cet après midi. Bisou
Andalousie
3. andalousie le 26-09-2008 à 22:18:06 (site)
Bonsoir,C'est très facile à faire.Une grosse boite de lait neslé d'un kl et 1kl de noix de coco Laisses un peu reposer pour que la noix de coco soit imprégnée Il ne te reste qu'a faire des petites boules blanches ou de couleur.La seule difficultée c'est d'etre obligé de se laver les mains très souvent. Bon appétit. Bon week-end
Andalousie
4. gaby-adn-7102 toute la cuisine que j'aime le 27-09-2008 à 11:00:48 (site)
bonjours !!
très bonne recette pour l'avoir déja faite et surtout ancienne recette
bon week
6. mariedentelle le 30-12-2008 à 12:09:37 (site)
houlala...
moi qui suis une petite gourmande (chuttt) je sens que je vais souvent venir me ballader sur ton blog!!
bisous
7. ceclara le 28-01-2009 à 21:46:47 (site)
c'est sympa cette recette , je la note !
merci.
bises
céline.
8. mamydu76 le 28-04-2010 à 20:41:08
je te prend kelke recette ke j adore car moi aussi je fait un blog de recettes il y a des recettes ke j aime je les prend pour mettre sur mon blog a bientot et si tu veux etre mon amie pour de probleme
Riz au lait à la cannelle
Ingrédients:
- 1 litre de lait
- 100 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café de cannelle
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement, 45 mn à 1 heure.
Lorsque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir, le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. mangouste09 le 30-10-2008 à 12:23:34 (site)
Bonjour et merci de votre photos.
Je dois dire que tous ce qui se trouve est très alléchant et donne très envie.
Mais je craque pour ce riz à la cannelle
Bonne journée à vous
Coralie
2. chantal1963 le 28-06-2009 à 04:17:51 (site)
Bonjour je passe sur votre joli blog vous dire merci pour le partage des recettes de cuisines aussi je vous souhaite un excellent dimanche a bientot amicalement Chantal
édité le 28-06-2009 à 04:18:00
3. troizanges le 16-11-2009 à 14:48:30 (site)
j'ai une petite question sur le riz au lait? c'est obligé que ce soit du riz rond?
merci.
Muffins au chocolat
Ingrédients pour 12 muffins:
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
- 60 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 200 g de chocolat noir
- 1 c à soupe de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'incorporer au mélange.
Rajouter la crème.
Remplir les 2/3 des moules beurrés et mettre au four une dizaine de minutes.
(On peut y ajouter 50 g de pépites de chocolat)
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. lily le 24-09-2008 à 13:18:21 (site)
j'adore les muffins surtout quand ils sont fait maison, c'est tellement bon !! je vois que tu es une adepte de chocolat, moi aussi mais je me retiens hihihi !! gros bisous
lily
2. shalimar le 24-09-2008 à 21:08:01 (site)
mmmmm ca a l'air delicieux
tu as vraiment l'air experte en chocolat ! serais-tu une gourmande ????
as-tu deja fait des cheesecakes ?
bizzzzzs
3. fanta08 le 04-11-2009 à 09:25:18 (site)
bonjour je suis FANTA08 c un tres joli blog j'adore votre blog je vais donner se site a ma maman car elle
adore cuisiner
bonne continuation
moi fanta08
Fondant marron-chocolat
Ingrédients:
- 500 g de crème de marron vanillée
- 100 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100 g de beurre + 10 g pour le moule
Faire
fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Lisser le mélange. Battre les oeufs entiers.
Fouetter ensemble le mélange beurre-chocolat, la crème de marron puis les oeufs ajoutés progressivement, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule
beurré et fariné.
Faire cuire au four Th5 pendant 40 mn.
Bon appêtit !!!
| ||
Commentaires
1. gaby-adn-7102 le 23-09-2008 à 14:31:59 (site)
bonjours et bienvenue sur vef!!
toujours contente de voir quelqu'un qui aime cuisiner.j'ai 2 blog ici a vef un pour ce que j'aime (musique créa....) et l'autre pour ma cuisine .
passe me voir si tu veux!!!!
je vais te mettre dans mes favories
a bientot
hummm!!!!!!!! très bon gateau
2. lily le 23-09-2008 à 22:15:50 (site)
je suis contente de voir un nouveau blog de cuisine !! Hum ce gâteau a l'air bien bon, on croquerait volontier dedans !!
bisous
lily
3. shalimar le 23-09-2008 à 22:23:07 (site)
je me disais bien que j'avais vu certaines recettes qqpart !
bienvenue ici, c'est sympa. pour l'instant je ne regrette pas, et ca fait du bien de changer !
je continue a te suivre des 2 cotes !
bizzzzzs
4. gaby-adn-7102 le 24-09-2008 à 10:35:45 (site)
Il y a eu le concours en france de la ++ belle coiffure!!
alors moi j'aimerai m'amuser et faire aussi la ++ belle coiffure mais a ma façon.
VIENS T'AMUSER AVEC MOI ET REALISE TA SUPERBE COIFFURE DE LA DERNIERE MODE QUE L'ON RIGOLE UN PEU! ! ! !
Gâteau au chocolat
(Cliquer sur la photo pour voir la recette)
Pour un gâteau plus gonflé, mettre le sachet entier de levure.
Pour une grande tablée ou de gros appêtits,
doubler les quantités et laisser cuire 1 bonne heure.
Pour plus de fondant ajouter des pépites de chocolat
et napper le gâteau du mélange suivant:
200 g de chocolat noir fondu avec 50 g de beurre et 2 c à soupe de sucre glace.
Bon appêtit !!!
Brownies aux noix de pécan
Mélanger 200 g de chocolat fondu, 250 g de beurre fondu, 300 g de sucre en poudre, 4 oeufs entiers ajoutés 1 à 1, 200 g de farine et 100 g de noix de pécan concassées.
Verser la pâte dans un plat carré beurré et faire cuire 25 mn.
Laisser refroidir et couper en carrés.
Bon appêtit !!!
Commentaires
1. gaby-adn-7102 le 02-10-2008 à 15:20:25 (site)
bonjours!!
moi j'ai essayer le gateau sans oeufs,bof pas trop mauvais mais il se démonte facilement
a+
2. ceclara le 28-01-2009 à 21:44:47 (site)
celui la est très beau aussi , l'intérieur est d'un belle aspect et d'une belle couleur .
ce gateau est sans farine ... à essayer !
bises
céline.