CANNELLE ET CHOCOLAT
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CANNELLE ET CHOCOLAT
Mon pseudo Mamie-Cannelle
Créé le 21-09-2008
Fuseau horaire Europe/Paris
Flux RSSAdresse gourmande US (3)
Mc Diner
- 45 route de Paris, Centre commercial de E.Leclerc, 60330 Le Plessis Belleville -
Pumpkin cake half-cooked
Pour fêter Thanksgiving, aujourd'hui j'ai fait ce gâteau délicieusement fondant
Moëlleux au chocolat et coeur "Kiri"
Ingrédients pour 6 moëlleux:
- 100 g de chocolat noir
- 45 g de beurre
"Les petits donuts"
Mon homme nous a rapporté des donuts offerts par une société avec qui il travaille,
Filet de boeuf Wellington
Ingrédients:
- 1 filet de boeuf de 750 g
- 400 g de champignons de Paris
Le Beaujolais nouveau est arrivé chez Mamie-Cannelle
Comme chaque année, nous goûtons au Beaujolais nouveau dès son arrivée...
Tatin d'endives au chèvre frais
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 8 petites endives
- 2 fromages de chèvre frais
Tarte au chèvre frais
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- 3 fromages de chèvre frais
Boules de coco
Ingrédients:
- 375 g de noix de coco râpée + 75 g pour la finition
Sauce au Porto
Ingrédients:
- 2 échalotes
- 30 g de beurre salé
- 20 cl de Porto
Boeuf aux oignons
Ingrédients:
- 2 steaks coupés en lamelles
- 2 gros oignons coupés en lamellles
Sablés spéculoos
Ingrédients:
- 100 g de beurre mou
- 100 g de vergeoise brune
Le fondant au chocolat de Laurent Mariotte
Ingrédients:
– 200 g de chocolat à pâtisser
– 200 g de beurre
La potée
Ingrédients:
- Jarret, palette et poitrine de porc (1/2 sel)
Merci "Aunt Jemima"
Après avoir testé (avec succès) à plusieures reprises les pancakes "Aunt Jemima"...
Aiguillettes de poulet au miel et au citron vert
Sauté de porc au cidre et aux pommes
Ingrédients:
- 1,6 kg de sauté de porc coupé en gros dés
Osso bucco
