CANNELLE ET CHOCOLAT

Ingrédients:

- 120 g de beurre

- 120 g de chocolat pâtissier

Panna cotta cocoIngrédients pour 5 petits pots:

- 20 cl de crème liquide- 20 cl de lait de coco- 2 c à soupe de sucre- 3 feuilles de gélatine- 40 g de noix de coco râpée

Pour 4 personnes:

- 50 cl de lait

- 4 jaunes d'oeufs

- 4 c à soupe bombées de sucre

Ingrédients pour 6 beaux muffins ou 16 mini moëlleux:- 100 g de poudre de noisettes- 50 g de sucre- 130 g de nutella- 4 blancs d’oeufsPréchauffer le four à 180°C.Mélanger la poudre de noisettes et le sucre.Faire liquéfier le nutella au bain marie et l’ajouter au mélange poudre de noisettes-sucre.Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte délicatement. Remplir les moules à muffins beurrés presque complètement. Enfourner 20 à 25 mn.