CANNELLE ET CHOCOLAT

posté le mardi 30 novembre 2021

Crumble de poireaux au parmesan

Les poireaux du jardin. 

Préparer une fondue de poireaux dans une sauteuse.
 


 
 
posté le lundi 29 novembre 2021

Burger aux pommes confites selon Jacquet

Ingrédients:

- 1 jaune d'oeuf

- 1/2 c à c de moutarde à l'ancienne

 


 
 
posté le dimanche 28 novembre 2021

Tarte à la truite fumée et au fromage ail et fines herbes

Ingrédients:

- 1 pâte brisée
- 1 fromage ail et fines herbes
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide entière
 


 
 
posté le samedi 27 novembre 2021

Délicieux

Délicieux est un film réalisé par Eric Besnard et sorti le 8 septembre 2021.

 


 
 
posté le vendredi 26 novembre 2021

Velouté de courge et de carottes

Ingrédients:

- 1 gros oignon

- 1 kg de courge ou potiron

 


 
 
posté le jeudi 25 novembre 2021

Fried apples comme chez Cracker Barrel

En ce jour de Thanksgiving, je vous propose une autre recette américaine, les "fried apples" qui accompagnent à merveille les pancakes.

 


 
 
posté le mercredi 24 novembre 2021

Dill potato salad

Ingrédients:

- 600 g de pommes de terre cuites, épluchées et coupées en cubes.

 


 
 
posté le mardi 23 novembre 2021

Les oeufs au lait (2)

Faire bouillir 500 ml de lait avec 1 gousse de vanille fendue en 2 et 50 g de sucre en poudre.
 


 
 
posté le lundi 22 novembre 2021

Margarita

Je dois avouer que nous prenons plaisir à déguster de temps en temps un cocktail le samedi soir.

 


 
 
posté le dimanche 21 novembre 2021

Rôti de boeuf de Laurent Mariotte

Notre repas en ce dimanche midi, rôti de boeuf et riz aux champignons de Paris.

 


 
 
posté le samedi 20 novembre 2021

Confiture de cerises

Ingrédients:

- 1 kg de cerises dénoyautées

- 500 g de sucre en poudre

 


 
 
posté le vendredi 19 novembre 2021

Big chocolate chips cookies

Ingrédients:

- 250 g de beurre ramolli

- 125 g de sucre en poudre

 


 
 
posté le jeudi 18 novembre 2021

Le Beaujolais Nouveau est arrivé !!!

Cette année nous avons eu le choix, rouge ou rosé.

Apéro, Beaujolais Nouveau édition 2020.

 


 
 
posté le mercredi 17 novembre 2021

Clafoutis aux mirabelles édition 2021

Ingrédients:

- 700 g de mirabelles dénoyautées

- 50 g de beurre

 


 
 
posté le mardi 16 novembre 2021

Le flan pâtissier de Laurent Mariotte

Ingrédients:

- 1 pâte sucrée ou brisée

- 1 litre de lait entier

 


 
 
posté le lundi 15 novembre 2021

Volaille boulangère (2)

Après avoir partager avec vous ma recette de pain,

j'ai voulu repartager la recette de ma volaille boulangère que tous apprécient à la maison !!!

 


 
 
posté le dimanche 14 novembre 2021

Tarte au Maroilles (2)

J'ai profité de la pâte à pain préparée cet aprés-midi pour faire des petites tartes au Maroilles.

 


 
 
posté le samedi 13 novembre 2021

Pâte à pain facile

Ingrédients:

- 500 g de farine

- 1 sachet de levure sèche

 


 
 
posté le vendredi 12 novembre 2021

Poires pochées aux épices

Ingrédients:

- 4 poires 

- 1 étoile de badianne

- 1 gousse de vanille

 


 
 
posté le jeudi 11 novembre 2021

Salade tiède de pâtes au pesto rosso

Ingrédients:

- 250 g  des grosses pâtes

- 2 c à soupe de pesto rosso

 


 
 
posté le mercredi 10 novembre 2021

Tarte noix de pécan et sirop d'érable

Dans le bol d'un mixeur, mettre 150 g de noix de pécan,
 


 
 
posté le mardi 09 novembre 2021

Le Spritz comme en Italie

La petite histoire:

Le Spritz Veneziano est une recette originale apparue dans la région de Venise, pendant la domination autrichienne. Les soldats avaient pour habitude de mélanger du vin blanc avec de l'eau gazeuse.

 


 
 
posté le lundi 08 novembre 2021

Gâteau au chocolat et à la courgette

Ingrédients:

- 200 g de chocolat noir
- 200 g de courgette
- 3 oeufs
 


 
 
posté le dimanche 07 novembre 2021

Confiture de courgettes à la vanille

Ingrédients:

- 1 kg de courgettes épluchées et épépinées- 450 g de sucre en poudre- 3 c à café de vanille en poudre ou 3 gousses de vanille fendues en 2- 2 citrons

 


 
 
posté le samedi 06 novembre 2021

Tarte aux blettes et au fromage frais

Ingrédients:

- 1 pâte brisée

- 1 botte de blettes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 150 g de fromage frais type Kiri ou Philadelphia
 


 
 
posté le vendredi 05 novembre 2021

Sauce tomate maison (2)

Ingrédients pour 10 pots:

- 3 kg de tomates bien mûres
- 3 oignons
 


 
 
posté le jeudi 04 novembre 2021

Coeurs de canards marinés

Ingrédients:

- Une dizaine de cœurs de canards

- 1 gousse d’ail

 


 
 
posté le mercredi 03 novembre 2021

Cake aux noisettes

Ingrédients:
180 g de noisettes en poudre
100 g de sucre roux en poudre