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Rôti de boeuf de Laurent Mariotte

Notre repas en ce dimanche midi, rôti de boeuf et riz aux champignons de Paris.

Ingrédients:

- 1 rôti de boeuf dans le filet

- huile et beurre

- sel, poivre

- quelques gousses d'ail

- romarin et thym en branches

Dans une cocotte faire dorer de chaque côté le rôti dans un filet d'huile et une noix de beurre.

Quand il est bien doré, saler et poivrer.

Couvrir le rôti de romarin, de thym et ajouter les gousses d'ail écrasées.

Enfourner 25 miutes dans le four préchauffé à 180°C.

Bon appêtit !!! 

Commentaires

Joiedesmots le 23-11-2021 à 12:13:29
Bonjour mamie canelle...hum ça j aime..bonne journée à vous...

ALlabeauce le 22-11-2021 à 14:39:42
bonjour ça a l'air très bon , passe une bonne fin de journée et un bon début de semaine bisous anna

ANAFLORE le 22-11-2021 à 08:49:46
Tu me fais envie moi qui n ai plus grand chose dans le frigo car condamnée au repos forcé !!

Fanfan76 le 21-11-2021 à 18:04:25
Bonsoir Mamie Cannelle, hum un bon repas familial pour le dimanche, merci, bisous, fanfan