Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Le Spritz comme en Italie
La petite histoire:
Le Spritz Veneziano est une recette originale apparue dans la région de Venise, pendant la domination autrichienne. Les soldats avaient pour habitude de mélanger du vin blanc avec de l'eau gazeuse.
Aujourd'hui, la recette du Spritz est un mélange de vin blanc pétillant type Prosecco, d'eau pétillante et d'Aperol ou de Campari. Le Spritz est généralement servi dans un grand verre à vin.
Ingrédients:
- 2 cl d'Aperol ou de Campari
- 3 cl de Prosecco ou de vin blanc pétillant
- Schweppes ou Perrier
Dans un verre à vin rempli aux trois quarts de glaçons,
verser 3 cl de Prosecco.
Ajouter 2 cl d'Aperol ou de Campari.
Compléter avec le Perrier ou le Schweppes.
Mélanger et servir avec une rondelle d'orange.
(à consommer avec modération)
Commentaires
Bo jour, je ne connaissais pas cet apéritif qui nous vient d Italie, un pays où je rêverais d aller un jour avec mon mari, bisous et bonne journée, fanfan