Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 17-11-2021 à 13:41:25
Clafoutis aux mirabelles édition 2021
Ingrédients:
- 700 g de mirabelles dénoyautées
- 50 g de beurre
- 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs
- 1/4 l de lait
- 5 c à soupe de sucre roux
- 5 c à soupe de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs en omelette, y incorporer le sucre, le sel puis la farine en pluie.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le beurre fondu et le lait tout en mélangeant.
Ajouter enfin les mirabelles.
Verser la préparation dans un plat beurré et enfourner pour 45 mn.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
Déguster tiède ou froid.
Bon appêtit !!!
Les mirabelles du jardin.
Commentaires
tiens j'ai des mirabelles au congèl' j'ai pris ta recette, par contre je laisse les mirabelles entières avec le noyau
Bonjour mamie Cannelle, ah c est super et des mirabelles de votre jardin, meilleur encore, merci pour cette recette, j aime aussi le flan pâtissier mais pas de lait entier pour nous, malheureusement on ne le digère plus, bisous, fanfan
Ça donne envie! Bon pour le moment mon four a rendu l âme !!
Aujourd'hui beaujolais nouveau vais au resto tant qu on peut
Kikou
J'ai l'eau à la bouche !.. ta famille est vraiment gâtée avec toi...
Bonne soirée
Bises