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Volaille boulangère (2)

Après avoir partager avec vous ma recette de pain,

j'ai voulu repartager la recette de ma volaille boulangère que tous apprécient à la maison !!!

Couper le pain en 2 à l'horizontal et utiliser la base pour y déposer la volaille.

Pour la suite de la recette il vous faudra: 

- 1 poulet

- 3 tomates

- 2 gros oignons

- 4 à 6 gousses d'ail

- sel, poivre

- thym

- huile d'olive 

Piler l'ail avec le sel et le poivre et enduire la mie du pain et la volaille de cette mixture. 

Couper en rondelles les tomates et les oignons. Les ranger joliment sur le pain.  

Saler, poivrer, huiler et y déposer la volaille. 

Verser un peu d'huile sur la volaille aussi.

Parsemer de thym (et épices selon vos goûts ou vos envies).

Enfourner 1 heure 30 à 2 heures suivant la grosseur du poulet, dans le four préchauffé à 200°C. Si le poulet dore trop vite, le couvrir de papier alu et baisser un peu la température du four (180°C). 

Bon appêtit !!!