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Pumpkin cake half-cooked

Pour fêter Thanksgiving, aujourd'hui j'ai fait ce gâteau délicieusement fondant

et tout à fait de saison.

Ingrédients:

- 210 g de purée de potiron (cuire le potiron à la vapeur pendant 15 mn,   puis écraser à la fourchette)

- 200 g de sucre roux

- 2 oeufs moyens 

- 100 ml de beurre fondu

- 110 g de farine 

- 25 g de maïzena

- 5 g d’épices pour pains d’épices 

- 1/2 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs, le beurre, le sucre et la purée de potiron au fouet pour que ce soit homogène.

A part mélanger la farine, la fécule, la levure, les épices et le sel puis ajouter au reste des ingrédients.

Bien mélanger.

Verser dans un moule beurré.

Cuire environ 30 mn et laisser refroidir avant de démouler.

Pour plus de goumandise, recouvrir le gâteau de glaçage et décorer à votre goût.

Bon appêtit !!! 

Commentaires

pouty88 le 27-11-2016 à 06:30:52
ah ouet ça m'a l'air vachement bon !!!!

je vais commencer mes petits gâteaux de noël !

bon dimanche

pouty

lespassionsdemyriam le 25-11-2016 à 10:25:33
bonjour merci de ton commentaire ooh çà doit être trop bon merci pour cette délicieuse recette passe une bonne journée