VEF Blog

Moëlleux au chocolat et coeur "Kiri"

Ingrédients pour 6 moëlleux:

- 100 g de chocolat noir

- 45 g de beurre

- 3 oeufs

- 90 g de sucre en poudre

- 45 g de farine

- 3 Kiri

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. 

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir une mousse.

Ajouter le chocolat fondu puis la farine et mélanger délicatement.

Verser la préparation au 3/4 des moules à cupcakes beurrés ou garnis de caissettes en papier.

Disposer 1/2 Kiri au centre et recouvrir de préparation chocolatée jusqu'au bord des moules.

Enfourner pour une dizaine de minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster.