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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 25-09-2008 à 14:37:59

Riz au lait à la cannelle

 

Ingrédients:

- 1 litre de lait

- 100 g de riz blanc rond

- 5 cuillères à soupe de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 c à café de cannelle

 

 

 

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.

Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement, 45 mn à 1 heure.

Lorsque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir, le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

 

 

Bon appêtit !!!

 

Commentaires

troizanges le 16-11-2009 à 14:48:30
j'ai une petite question sur le riz au lait? c'est obligé que ce soit du riz rond?

merci.
chantal1963 le 28-06-2009 à 04:17:51
Bonjour je passe sur votre joli blog vous dire merci pour le partage des recettes de cuisines aussi je vous souhaite un excellent dimanche a bientot amicalement Chantal
mangouste09 le 30-10-2008 à 12:23:34
Bonjour et merci de votre photos.


Je dois dire que tous ce qui se trouve est très alléchant et donne très envie.

Mais je craque pour ce riz à la cannelle


Bonne journée à vous

Coralie