Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 25-09-2008 à 14:37:59
Riz au lait à la cannelle
Ingrédients:
- 1 litre de lait
- 100 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c à café de cannelle
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle.
Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement, 45 mn à 1 heure.
Lorsque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir, le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.
Bon appêtit !!!
Commentaires
j'ai une petite question sur le riz au lait? c'est obligé que ce soit du riz rond?
merci.
Bonjour je passe sur votre joli blog vous dire merci pour le partage des recettes de cuisines aussi je vous souhaite un excellent dimanche a bientot amicalement Chantal
Bonjour et merci de votre photos.
Je dois dire que tous ce qui se trouve est très alléchant et donne très envie.
Mais je craque pour ce riz à la cannelle
Bonne journée à vous
Coralie