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Balade gourmande en Pennsylvanie

Philadelphie vue depuis Philadelphia Museum Of Art.

(Philadelphie surnommée "Philly" est la plus grande ville de l'état de Pennsylvanie)

South street est un quartier plutôt branché de la ville avec tout plein de boutiques et de restaurants.

C'est ici que nous avons goûté au fameux  Philly Cheesesteak.

Dans le quartier historique de Philadelphie où l'on peut visiter tous les monuments et sites historiques qui ont marqué et fait l'Amérique d'aujourd'hui,

c'est au  City Tavern que nous avons déjeuné.

City Tavern est la reconstitution d'une auberge datant du XVIIIe siècle, répartie sur trois étages.

Le chef, Walter Staib, a pris soin de créer des plats inspirés de ce qu'on mangeait à l'époque. Il y met une pincée d'humour et une bonne dose d'histoire, comme par exemple une recette de ragoût que Washington donnait à ses troupes avant de traverser le fleuve Delaware et de livrer bataille aux Anglais. 

 Je finis cet article par de la pure gourmandise, une visite au Hershey Story Museum et au Chocolate World.

Le temple du chocolat fondé par Milton Hershey, un constructeur visionnaire de la ville

qui porte son nom et un philanthrope dont la générosité continue de toucher la vie de milliers 

de gens. 

Après avoir construit son usine de traitement du lait et avoir travaillé jour et 

nuit pendant 3 ans, Milton Hershey devint le premier américain à créer une recette pour

 fabriquer le chocolat au lait. Le produit était abordable, avait bon goût et gardait sa fraîcheur longtemps. Pas surprenant qu’il ait connu un succès immédiat. 

Avec ses sites d’attractions

 sensationnels, ses luxueux hôtels, de délicieuses friandises et des activités multiples toute

l’année,

ce royaume au parfum de chocolat est une destination appréciée de tous les gourmands !!!