Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 16-11-2012 à 00:18:50
Escalopes de poulet à la Vache qui rit
Ingrédients:
- 6 portions de Vache qui rit
- 4 escalopes de poulet
- 400 g de champignons de Paris
- 1 échalote
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre
- persil
Saler et poivrer les escalopes de poulet.
Dans une poële chaude, les faire colorer 1 mn 30 de chaque côté.
Retirer les escalopes et réserver.
Dans la même poële, faire suer l'échalote, ajouter les champignons de Paris, du persil haché, saler, poivrer et faire cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les champignons aient rendu toute leur eau.
Verser alors la crème liquide, mettre les portions de Vache qui rit, remettre les escalopes de poulet et laisser cuire doucement 5 mn.
Servir avec riz, pâtes ou pommes de terre.
Bon appêtit !!!
Commentaires
de belles photos tu es douée bonne semaine
ça donne envie :)
Coucou MC
Les escalopes de poulet cuisinées comme ça c'est délicieux.
Je te souhaite un bon vendredi
Gros bisous
bonjour
ah miam ,elles donnent toujours envie t'es recettes ,ah t'es photos sont toujours belles ,et on a envie de courir chez toi pour s'inviter !
MDR
j'avais déjà faite un peu ce genre de recette mais bon c’était avec du veau et du st moret qu'est que c’était bon !
bon vendredi
pouty