Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Potimarron gratiné
Ingrédients pour 2:
- 200 g de lardons
- 100 g de chorizo
- 30 cl de crème liquide
- sel, poivre et muscade
Laver et vider les potimarrons en prenant soin de ne pas retier la chair.
Dans chaque potimarron, répartir les lardons et le chorizo coupés en petits morceaux.
Saler la crème, poivrer et y ajouter un peu de muscade râpée.
Verser sur les lardons.
Mettre le couvercle des potimarrons, disposer dans des plats assez hauts allant au four et enfourner 1 h à 1 h 30 dans un four préchauffé à 180 °C.
Le potimarron est cuit quand la lame d'un couteau s'enfonce facilement dans la peau et la chair.
Quand ils sont cuits retirer les couvercles des potimarrons, parsemer de croûtons et de gruyère râpé et faire gratiner quelques minutes.
Servir dans les plats de cuisson afin qu'ils ne s'éventrent pas.
Bon appêtit !!!
Commentaires
C'est magnifique, bravo !
Potimarron-chorizo.. Je suis sûre que cette association est délicieuse, je vais l'essayer !!
Je t'ai taguée sur mon dernier article :) http://montiroirarecettes.blogspot.fr/2012/11/jai-ete-taguee.html
Bises
c'est la bonne saison ça me parait délicieux à voir si je trouve des invités lol bon wk
Un coucou MC pour te souhaiter un bon vendredi
Gros bisous
Bonjour MC
Ca a l'air délicieux...et puis c'est de saison.
Je te souhaite un bon mercredi
Gros bisous