Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 29-03-2022 à 21:11:10
Le cake à la banane de Laurent Mariotte
Ingrédients:
- 150 g de farine
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 3 bananes
- 2 c à soupe de rhum
- 100 g de beurre + un peu pour le moule
- 1 pincée de sel
Mélanger le sucre, le sel, la farine et la levure.
Faire fondre le beurre.
Battre les oeufs en omelette.
Écraser deux bananes à la fourchette dans un saladier.
Mélanger tous les ingrédients pour bien les amalgamer et ajouter le rhum.
Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
Couper la dernière banane en deux dans la longueur et disposer sur le dessus de la préparation.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 170°C puis enfourner pour 1 heure.
Déguster tiède.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Hum mm j’adore le cake.
Oups, j'avais loupé cette bonne recette, je la retiens, fanfan
C est tentant toujours de bonnes recettes simples
Bonne journee