Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 08-07-2010 à 17:33:41
Tarte à la ricotta et crème de spéculoos
Ingrédients:
- 200 g de petits beurres + 150 g de beurre ou bien une pâte sablée
- 250 g de ricotta
- 200 g de crème de spéculoos
- 50 g de sucre roux
- 1 c à soupe de maïzena
- 1 c à café de cannelle
- 2 oeufs (2 jaunes + 2 blancs)
Ecraser les petits beurres et les mélanger avec le beurre fondu.
Garnir un moule à tarte à fond amovible (et sur du papier sulfurisé) de la préparation aux petits beurres en tassant bien ou bien de la pâte sablée.
Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, mélanger la crème de spéculoos avec la ricotta et les 2 jaunes d'oeufs.
Ajouter le sucre, la cannelle, la maïzena et bien fouetter le tout.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente délicatement.
Répartir la garniture sur le fond de tarte et enfourner pour 50 mn.
Laisser refroidir complètement avant le démoulage.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Bonnes vacances!!!
Bisous
Bonjour
Rhaaaa ! Tu donnes toujours aussi envie avec tes recettes !!!
Bonne journée, bisous
coucou !!!!! tjs d'aussi bonne recette MIAM ! Bon au regime miss xminoux donc v pas testé mais sa a l aire bien bon
à bientôt Cannelle, souhaite que tes vacacnes se passent à merveille.
Bisou
j'aime pas les speculoos trop sucré.. bisous bon dimanche
coucou Canelle,
espère te trouver en bonne forme. Moi, cela va. Le temps s'est rafraichi, je me sens mieux meme si j'aime bien la chaleur.
Bon samedi et grosse bise
Oh rien de neuf par là...
Des bisous
Bonjour
Me voilà de retour, mais je constate que tout le monde part... Normal en même temps, c'est les vacances !
Toujours l'air aussi alléchant !!
Bonne journée, bisous
coucou mamie cannelle tu me donne toujours envie avec tous se que tu me montre
j'ai essayer la glace mais sa n'était pas encore sa soite que j'ai fait une petite goude temps pis je la ferais une autres fois
passe une bonne soirée bisou marie-helene
Jsuis un grand fan des speculoos !!! HMMMM
Bisous
Très bonnes vacances à toi, Mamie-Cannelle
merci pour coucou !!! fait trop chaud pour faire des patisseries mais j'avoue qe je mangerais bien un morceau de tare à la ricotta !!!bonne soirée bises
Bonjour Mlle C
Je suis toujours en pause, mais j'essaie de répondre à mes messages.
J'espère que tu vas bien.
Moi j'apprécie ce beau temps, c'est super
Bises
Bonnes vacances MC!!!
Profites en bien!!!
A bientôt,gros bisousss
hummmmm.... ça m'a l'air excellent tout çà !!!!!!
je vais bientôt essayer.... je m'en lèche déjà les babines !!!!!
bises et bonnes vacances.
très très bonnes vacances !
une destination dépaysante ?
bizzzzs
Et bien Le suricate te souhaite de trés bonne vacances Mamie Canelle !!! :oD
Je vais certainement piocher des recettes chez toi pendant les miennes !! J'te dirais !!
Des bisous
amuses toi bien !!! :oD