Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 28-09-2010 à 13:41:09
Le pudding aux pommes des Amish de Pennsylvanie
Ingrédients:
- 6 grosses pommes
- 2 oeufs
- 150 g de sucre roux
- 1 c à café de cannelle en poudre
- 60 g de beurre
- 125 ml d'eau
- 130 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café de sel
Peler et épépiner les pommes, les couper en tranches ou en morceaux.
Mélanger les pommes avec le sucre et la cannelle pour bien les enrober.
Les disposer ensuite dans un moule beurré.
Battre ensemble les oeufs, le sel et le beurre ramolli, puis ajouter l'eau et le mélange farine-levure tamisé.
Verser sur les pommes et cuire (dans un four préchauffé à 180°C) environ 1/2 heure, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les pommes fassent des bulles.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Coucou,
Ça ressemble au gâteau que j'ai fait dimanche ?
Bises
Mmm ça à l'air excellent ça !!
Bises
sa l'air super bon passer une bonne journée biz
Merci pour votre passage sur notre blog
Vos recettes sont plus gourmandes les unes que les autres etje vais surement en tester d'ici peu......
Bizzzz
Lisa
Hummmmmmm !!! J'adore le pudding !! Merci pour cette jolie recette !!! Bisous bisous !!!