Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 10-10-2010 à 17:52:07
Tiramisu aux deux fraises
Ingrédients:
- 4 oeufs
- 20 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 250 g de fromage blanc
- 180 g de fraises tagada
- 250 g de fraises
- 1 paquet de biscuits roses de Reims
- sirop de fraises
- 4 cl de lait
Dans une petite casserole, faire fondre les fraises tagada avec le lait, bien mélanger et réserver.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans un saladier, mélanger le mascarpone, le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et les fraises tagada fondues. Pour un mélange bien homogène, battre au fouet quelques minutes.
Monter les blancs en neige très ferme avec une pincée de sel et les ajouter délicatement à la préparation précédente.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux .
Préparer un bol de sirop de fraises coupé avec un peu d'eau.
Tremper les biscuits roses dans le bol de sirop puis les placer au fond d'un plat ou de verrines.
Répartir la moitié des fraises sur les biscuits, y verser ensuite la moitié de la crème tagada.
Remettre une couche de biscuits, de fraises et terminer par le reste de crème tagada.
Garder au frigo au moins 2 heures ou toute la nuit si c'est possible !!!
Au moment de servir décorer avec un biscuit rose émietté ou disposer une fraise tagada sur le tiramisu.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Hummm j'adore les tiramisus!!!!
et celui ci il a tout pour me plaire!!!!!
Bonne semaine MC
Bisous
Bonsoir, je peux venir. J'adore les desserts ? bonne soirée
bonsoir Cannelle,
excellente recette ma jolie, c'est miam miam.
Je te souhaite une bonne semaine.
Bisou
Cliquez ici pour voir mon image
beau tiramisu ^^
je refais un concours halloween si tu veux^^
envoie moi ta photo ou montage^^ sur ce mail : misscocoworld@yahoo.fr avec pour objet "concours halloween"
merci ! (des cadeaux à gagner (si le vainqueur le souhaite envoie postale) ^^
BiSous !
pour t'inspirer voici les photos des autres années au cas :
http://coconuts.vefblog.net/Concours_Halloween_2009
http://coconuts.vefblog.net/CONCOURS_HALLOWEEN_2008_OUVERT__A_VOS_VOTES
http://coconuts.vefblog.net/9824x9824Concours_Halloween__A_vos_votes9824x9827
Ca aussi jvais essayer...
PLein de bisous
Jean
tu as tjrs de tres bonnes idées, en plus c joli !! bisous bonne semaine gourmande !
toujours aussi sympa ce blog moi aujourd'hui c'était tarte pomme rhubarbe .....