Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 27-10-2010 à 09:50:57
Panna cotta aux fraises bonbon
Ingrédients pour 4 personnes:
- 40 cl de crème liquide
- 36 fraises tagada + 4 pour la déco
- 2 g de poudre d'agar agar (ou 2 feuilles de gélatine)
Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide si vous optez pour cet ingrédient.
Mettre la crème liquide avec les fraises tagada dans une casserole sur feu moyen et laisser fondre tout en remuant.
Porter à ébullition puis hors du feu ajouter l'agar agar ou bien la gélatine préalablement essorée.
Bien mélanger.
Répartir la préparation dans des verrines et mettre au frigo pendant 6 heures minimum.
Avant de servir, déposer une fraise tagada sur le dessus.
Bon appêtit !!!
Commentaires
coucou Cannelle,
c'est bien bon tout cela.
Espère que tu te portes bien ma jolie.
Belle journée à toi
bisouxxx
toujours bien présenté !!
gros bisous
Hummm çà me plait bien çà!!lol!
et je pense que mon petit garçon va adorer aussi!!
Bisous MC
je tombe sur ton blog avec plaisir, j'adore la (ou le ?) pannacota, cette recette à l'air divine. Merçi