Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 22-11-2010 à 07:53:55
Tiramisu aux OREO
Ingrédients (pour 2 personnes):
- 12 biscuits OREO
- 2 oeufs
- 50 g de sucre en poudre ou glace
- 1/2 sachet de sucre vanillé ou 1 belle pincée de vanille en poudre
- 125 g de mascarpone
Séparer 4 biscuits OREO pour en retirer la crème, les mixer et réserver.
Dans un saladier, mélanger la crème des 4 OREO, les jaunes d'oeufs et les sucres.
Ajouter le mascarpone en continuant de bien mélanger.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation, délicatement.
Tremper 6 biscuits soit dans du café, soit dans du lait.
Dans une verrine, déposer 2 biscuits, une couche de préparation à base de mascarpone, à nouveau 2 biscuits, de la préparation à base de mascarpone, puis parsemer des biscuits hachés.
Laisser au frigo 1 heure puis décorer avec un biscuit avant de déguster.
Bon appêtit !!!
*****
Les OREO sont des biscuits en sandwich très populaires aux USA et désormais en Europe.
La forme courante est une garniture blanche et douce dite « crème » (sans lait) coincée entre deux biscuits ronds au chocolat (seulement 7% de cacao en poudre).
Commentaires
Bonjour!!
Je profite d'un dimanche gris et pluvieux dans ma Normandie pour visiter ton blog bien gourmand, c'est régal pour les yeux et les papilles quand je vois les recettes que tu proposes!!
quant à ta verrine tiramisu Oréo, je ne peux que craquer car je suis une fan de ce biscuit!
bises
Un p’tit coucou pour te souhaiter une très bonne semaine, gros bisoussssssssss
je me demandais c'est quoi ces biscuits??mais tu donnes la réponse lol belle journée