Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 14-12-2010 à 09:32:59
Brownies aux pralines roses
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 120 g de beurre mou + un peu pour le moule
- 1 bonne pincée de vanille en poudre
- 100 g de pralines roses
Préchauffer le four (th6 – 180°C).
Beurrer un moule carré.
Casser le chocolat en morceaux dans un saladier et le faire ramollir 4 à 5 minutes au micro-ondes, position décongélation (ou au bain-marie), sans le laisser fondre complètement.
Dans une terrine, travailler le beurre ramolli à température ambiante avec le sucre en poudre au fouet électrique, jusqu’à consistance de pommade.
Incorporer alors la vanille, puis les oeufs, un à un, toujours au fouet électrique.
Lorsque la pâte est homogène, incorporer la farine tamisée, puis le chocolat ramolli.
Battre vigoureusement la pâte au fouet électrique.
Broyer grossièrement les pralines au robot (ou les envelopper dans un torchon et les écraser au rouleau à pâtisserie), puis les incorporer à la pâte.
Verser la préparation dans le moule, en lissant la surface avec le dos d’une cuillère.
Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 20 mn environ.
Laisser tiédir 10 mn hors du four, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
Couper alors le brownie en 16 (ou 20) carrés égaux et les disposer sur un plat.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Et c qui, qui mange tout ça ??? mdrr
coucou ! tjrs de très succulents aticles .... tu ravives bien ma gourmandise .... passes une belle soirée et à très bientôt marco
Quand mon fils sera là, j'ouvrirai ton blog souvent pour lui faire plein de bonnes choses !
ça se prépare bien les fêtes ?? que vas tu faire comme menu ?..
gros bisous
allez aux fourneaux lol 21 personnes pour noel !!!!