Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 12-01-2011 à 09:39:00
Emincé de poulet au curry et au lait de coco (simplissime)
Ingrédients:
- 500 g de blancs de poulet coupés en lamelles
- 2 petits oignons émincés
- 20 cl de lait de coco
- 20 cl de crème liquide
- 1 c à soupe rase de concentré de tomate
- 1 c à café de curry en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- sel et poivre
Faire revenir les oignons dans une poële huilée, puis ajouter le poulet pour le colorer pendant quelques minutes, saler et poivrer.
Verser le lait de coco et la crème sur la viande, ajouter le concentré de tomate et les épices, rectifier l'assaisonnement si besoin et laisser mijoter 5 mn.
Servir avec du riz blanc.
Bon appêtit !!!
Commentaires
bonjour je te remerci de ta visite je vient de faire un tour sur ton blog que je trouve joli et intéréssant. je te souhaite une bonne journée et une trés bonne année 2011 amitié
Bonjour
Ca m'a l'air bien bon et en plus, pas trop compliqué !!
Bonne journée, bisous
toujours de bonnes recettes bon mercredi ici un temps tristounet