Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 31-01-2011 à 09:42:58
Rôti de porc au sirop d'érable
Ingrédients:
- 1 rôti de 800 g environ
- 60 ml de vrai sirop d'érable
- 1 c à soupe de moutarde de Dijon
- 45 ml de sauce soja
- 1 c à café de Tabasco
- Poivre du moulin
Préchauffer le four à 175°C.
Mélanger ensemble tous les ingrédients.
Placer le rôti dans un plat allant au four et huilé.
Badigeonner uniformément et largement le rôti.
Cuir le rôti dans le four, à découvert, environ 1 heure (badigeonner de marinade régulièrement).
Retirer du four, couper le rôti en tranches, badigeonner les tranches du reste de marinade et enfourner encore 10 mn.
Retirer du four et laisser reposer environ 10 mn avant de servir avec des pommes de terre cuites selon votre goût.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Coucou , je prend ta recette de roti de porc et je la ferai prochainement , c'est sûre . Comment vas tu ? merci de ton commentaire sur ma page . Bon , je prend note , la maintenant . Bisous et merci pour tes recettes . (lol) Amitiées