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Cupcakes noisette, ganache choco-noisette

Ingrédients:

- 200 g de farine

- 1/2 c à café de sel

- 1 c à café de bicarbonate de sodium

- 150 g de noisettes en poudre

- 200 g de sucre en poudre

- 180 g de beurre mou

- 4 oeufs

- 2 c à café d'extrait de vanille

Pour la ganache:

- 150 g de sucre glace

- 75 g de beurre mou

- 3 c à soupe de Nutella 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un plat mélanger la farine, le sel, le bicarbonate et la poudre de noisettes.

Dans un  second plat battre le beurre mou avec le sucre et la vanille, ajouter les oeufs 1 à 1 puis le contenu du premier plat tout en continuant à battre.

Verser la préparation dans des moules beurrés (ou des caissettes à cupcakes) au 2/3 et enfourner pour 15 à 20 mn.

Laisser refroidir les cupcakes à la sortie du four.

Pendant ce temps préparer la ganache en mélangeant intimement le sucre glace, le beurre mou et le Nutella.

Remplir une poche à douille de ce mélange et décorer les cupcakes refroidis.

Bon appêtit !!!