Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 13-09-2011 à 16:47:27
Compote de pommes vertes à la vanille
Ingrédients:
- 1 kg de pommes vertes
- 40 g de sucre en poudre
- 2 c à soupe d'eau
- 1 gousse de vanille
Eplucher et couper les pommes en petits morceaux puis les mettre dans une casserole.
Verser le sucre par-dessus, ainsi que l'eau.
Couper les gousses de vanille dans le sens de la longueur, gratter l'intérieur et mettre le tout dans la casserole.
Couvrir et laisser cuire environ 10 à 15 mn en remuant de temps en temps.
Mixer la préparation et verser dans des pots.
Fermer et retourner les pots jusqu'à ce qu'ils refroidissent.
