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Ingrédients: 

- 2 pommes  

- cannelle 

- 150 g de sucre en poudre
- 200 g de farine
- 50 g de beurre
- 12 cl de lait 
- 1 sachet de levure chimique 

Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans un saladier, travailler le sucre et les deux oeufs. Ajouter le beurre mou (voire fondu), bien mélanger et ajouter le lait.
Incorporer ensuite, la farine et la levure. Bien mélanger, ajouter la cannelle selon votre goût, une fois la pâte homogène, réserver. 

Eplucher les pommes, les épépiner, et les couper en petits dés.  

Incorporer les pommes dans la pâte, puis répartir dans des moules à muffins. 

Enfourner 20 mn.

Bon appêtit !!!