Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Muffins surprise, la suite...
Comme chaque année, après les fêtes de Noël j'ai un stock important de boîtes de chocolat de toutes sortes dans mon placard, aussi je les utilise pour agrémenter mes pâtisseries.
Ingrédients pour 6 muffins:
- 120 g de farine
- 65 g de sucre
- 1 oeuf
- 7 cl de lait
- 35 g de beurre
- 1 c à café de levure chimique
- 1 bouchée au chocolat par muffin
Battre l'oeuf et le sucre puis y incorporer le beurre fondu.
Mélanger ensemble la farine et la levure.
Incorporer à l'oeuf, le lait et la farine, petit à petit en alternant.
Garnir au tiers de la hauteur un moule à muffins beurré et fariné, mettre une bouchée au chocolat au centre de chaque muffin puis recouvrir de pâte (les moules doivent être plein au 2 tiers de leur hauteur, pour ne pas déborder à la cuisson).
Mettre à cuire dans un four préchauffé (th7-8) pendant 15 mn.
Démouler et laisser refroidir avant de déguster.
Pour plus de gourmandise retrouvez la recette des muffins truffés, des muffins "surprise" et des muffins gourmands dans la catégorie "l'heure du goûter".
Commentaires
Miam ce doit être trop bon ! :)))
Coucou Mamieeeee Cannelle ! Tu te souviens de moi ? ^^' J'espère que tu vas bien !
Plein de bisous,
Micka
ma fille fait comme toi avec les péres noel !! bonne journée il commence ç faire frisquet kikou
Mais ça c'est une idée qu'elle est bonne !
Miam !
Bises