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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 08-02-2012 à 17:49:16

Panna cotta au café

  
Ingrédients: 
 
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 75 g de sucre
- 1  à soupe de café lyophilisé
- 2 g d’agar agar

Verser le lait et la crème liquide dans une casserole, ajouter le sucre, le café et l'agar agar.
Mettre la casserole sur feu doux et porter à ébullition sans cesser de remuer pendant 5 mn.
Verser la préparation dans 4 ramequins. Laisser au frais pendant 4 heures.
 

 
Bon appêtit !!! 
 

 

Commentaires

zjhej le 16-02-2012 à 03:38:53
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Neaira le 09-02-2012 à 10:27:25
hmmmm ! elles sont bien jolis ces petites panna cotta !