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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 09-02-2012 à 11:54:58

Velouté de carottes à l'orange et à la crème

 
Ingrédients:
 
- 500 g de carottes
- 2 oranges à jus
- 1 c à soupe de chèvre frais
- 15 cl de bouillon de volaille
- 2 c à soupe de crème fraîche 
- sel, poivre

Peler les carottes et les couper en rondelles.
Les mettre dans une casserole, ajouter le jus des oranges et le bouillon.
Porter à ébullition et faire cuire 15 mn à couvert.
Hors du feu, ajouter le fromage frais et mixer.
Allonger le velouter avec la crème fraîche et rectifier l'assaisonnement.
 

 
Bon appêtit !!! 
 

Commentaires

dorothy le 28-02-2012 à 21:07:22
Coucou MC,j'espère que tu va bien

car il est rare de ne pas te voir poster un article....

Gros bisous à bientot
anaflore le 24-02-2012 à 21:12:06
bon wk
calie le 23-02-2012 à 06:38:35
J'espère que tu vas bien.

Je fais une petite visite avant de partir travailler.

Bonne journée

Bises:)
anaflore le 20-02-2012 à 16:21:11
coucou me revoila j'espère que ça va???
anaflore le 17-02-2012 à 18:20:12
un petit coucou gourmand mais je vois que je suis déjà passée avant ma pause parisienne bon wk
chloe324 le 16-02-2012 à 18:20:23
Comment vas tu?

Je goûterai bien à une pana cotta au café! ;-)

Des voyages en vue?

Je me suis achetée un livre de recette dites américaines et j'ai encore rien testé mais je "bave" devant les photos! ;-)

Bisous
dahu2024 le 15-02-2012 à 14:36:26
Comme toujours... MIAM !!


Bises

Jean
anaflore le 09-02-2012 à 14:11:59
tout ce que j'aime et en plus les carottes ça me rendra aimable kikou ma belle