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Cake coco-chocolat

Ingrédients:

- 100 g de beurre

- 120 g de sucre en poudre

- 1 pincée de sel

- 3 oeufs

- 125 g de farine

- 1 sachet de levure

- 125 g de noix de coco râpée

- 150 g de chocolat noir

     Préchauffer le four à 180°C (th6).

Travailler le beurre en pommade, 

puis ajouter le sucre et le sel. 

Incorporer les oeufs un par un 

en fouettant. 

Ajouter enfin la farine et la levure, 

puis la noix de coco.




Verser la préparation dans le moule beurré et enfourner 35 mn en surveillant.




A la sortie du four, laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.




Faire fondre le chocolat et en glacer le gâteau. Décorer de noix de coco râpée.

 Bon appêtit !!!