Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 14-03-2012 à 15:10:03
Gratin de chou fleur au Roquefort
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 chou fleur
- 60 g de Roquefort
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de lardons, de bacon ou de jambon cru coupé en lamelles
- 1 c à café de maïzena
Détailler le chou fleur en bouquets et les faire cuire 15 mn à la vapeur.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin, y déposer les bouquets de chou fleur. Parsemer de lardons.
Délayer la maïzena avec la crème liquide. Faire chauffer à feu doux la crème et le Roquefort.
Lorsque le Roquefort est fondu, retirer du feu.
Verser la crème sur le chou fleur et enfourner pour 15 mn.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Bonjour,
Bravo pour votre recette au roquefort qui semble vraiment délicieuse !
Justement nous organisons en ce moment un Grand Concours de recettes Roquefort Papillon avec à la clé, un voyage VIP à la découverte du savoir-faire des Fromageries papillon (visites des caves, découverte de la fabrication de l’Huile d’olive Bio Papillon dégustations et plein d’autres surprises…).
Nous serions vraiment très heureux de vous compter parmi les participants de ce concours, donc n’hésitez pas à proposer votre/vos création(s). Retrouvez toutes les informations sur notre blog :
http://www.recetteroquefort.fr/article-grand-concours-de-recettes-roquefort-papillon-101236091.html
Et sur 750g :
http://www.750g.com/article.26.934.9900.htm
Félicitations encore pour votre belle création !
Belle journée à vous,
Marion de l’équipe du blog Les recettes Roquefort Papillon
Kikou Mamie -Cannelle
Miamm du chou -fleur !!
Justement j'en fait demai mais pas comme ton plat mais en salade avec du crabe et des crevettes!
Passe une bonne fin de journée
Bisous!