Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 26-04-2012 à 09:03:07
Tartelettes au gruyère
Ingrédients pour 6 tartelettes:
- 150 g de gruyère râpé
- 250 g de pâte brisée
- 3 oeufs
- 20 cl de crème épaisse
- 2 pincées de noix de muscade
- sel
- poivre
Allumer le four à 150°C.
Étaler la pâte et en garnir 6 moules à tartelette.
Piquer le fond, le couvrir de papier sulfurisé et de haricts secs, glisser au four et laisser cuire 5 mn.
Pendant ce temps, casser les oeufs dans un saladier, ajouter la crème, la noix de muscade, saler et poivrer.
Àjouter le gruyère râpé et mélanger.
Retirer les tartelettes du four, ôter papier et haricots et y verser la préparation aux oeufs.
Remettre au four et laisser cuire 30 mn, jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Hummm elles donnent envie tes tartelettes!!
j'adore venir ici!!je me régale à chaque fois!!et je repars toujours avec une recette à faire!merci MC!!
Gros bisous