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Crèmes au chocolat et à la vanille (en yaourtière multi délices SEB)

Ingrédients pour 10 pots au chocolat:

- 50 cl de lait

- 170 g de chocolat pâtissier

- 50 cl de crème liquide

- 2 oeufs + 1 jaune

- 150 g de sucre en poudre

Casser le chocolat en carrés dans un saladier et verser dessus 20 cl de crème chaude.

Laisser reposer 2 mn avant de bien homogénéiser à la spatule.

Mélanger les oeufs, le jaune et le sucre puis ajouter le chocolat fondu.

Ajouter enfin le lait et le reste de crème, bien mélanger.

Répartir dans les pots, remplir la base de l'appareil d'eau et faire cuire en mode dessert pendant 40 mn.

Laisser refroidir avant de mettre au frais. 

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Ingrédients pour 10 pots à la vanille:

- 10 cl de lait

- 2 gousses de vanille

- 3 oeufs + 3 jaunes

- 140 g de sucre en poudre

- 1 litre de crème liquide

Faire chauffer le lait avec les gousses de vanilles fendues en 2 et grattées.

Laisser infuser 15 mn.

Mélanger les oeufs, les jaunes et le sucre à la spatule.

Ajouter le lait tiédi et la crème, bien mélanger.

Répartir dans les pots, remplir la base de l'appareil d'eau et faire cuire en mode dessert pendant 40 mn.

Laisser refroidir avant de mettre au frais.  

Bon appêtit !!!