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mamie-cannelle le 15-07-2012 à 13:52:50
Merci pouty pour tous tes conseils !!!

J'essaierai ta glace au chocolat sûrement.

Bizzzzzzzzzzz.

MC.

pouty88 le 15-07-2012 à 06:02:47
bonjour

ah elle est bien la seb pour le fromage blanc ,mais par contre ben il ne reste pas gd chose une fois que le fromage a réduit ,voir une cuillère de café ,il faut en manger 4 pour avoir au moins 100 gr . c'est inconvénientque j'ai pu trouver sur cette yaourtière ,ah c'est pour ça que par la suite j'ai acheter la fromagère de Lagrange ,on peut faire un litre de fromage blanc d'un coup...

mais qu'est que c'est bon ,enfin je ne peut plus en manger a cause de mes allergie ,mais j'en fait pour mes enfants ,il adorent avec mes confitures.ou je fais de la tarte aux fromages blancs ...

c'est bon ...

et si tu laisse encore sécher un ou deux jours de plus tu obtiens du petit suisses et un peu de sel du carré frais gervais et délicieux avec des pommes de terres aux fines herbes ...miamm

enfin c'est génial cette yaourtière !

alors hier j'ai fais de la glace au chocolat ,oh je trouvait qu'il manquait qlq choses au chocolat avant de le mettre dans la sorbetière ,alors j'ai verser du miel bien mélanger ainsi que de l'extrait de vanille et oups dans la sorbetière une fois fini on a gouter la glace tout le monde a adorer ,mon neveu ma dit "tiens tata t'a trouver la recette du mars en glace" ...

tiens voilà la recette;

150 gr chocolat noir a pâtisserie

200 gr crème fraiche épaisse

150 gr eau ou lait

120 gr sucre

2 oeufs

4 gr de gomme de guar (on trouve en magasin bio)

de l'extrait de vanille

et une cuillerée a soupe de miel voir deux ,pour l'oeufs je monte les blanc en neige que je mets en dernier juste avant de mettre dans la sorbetière miamm

voilà si sa tente t'es gourmands de chocolat ;

bon ben sur ce je te souhaite un bon dimanche

pouty