Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 03-07-2012 à 12:00:05
Confiture de melon à la menthe
Ingrédients:
- 1 kg de melon
- 700 g de sucre en poudre
- 10 cl d'eau
- 1 citron
- 1 bouquet de menthe
Faire chauffer le sucre et l'eau, amener le mélange à ébullition.
Y jeter les dés de melon, le jus du citron et la menthe.
Laisser cuire pendant 1 heure en remuant de temps en temps.
Vérifier la cuisson, écumer et mettre en pots.
Fermer les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
La menthe de mon jardin.
Commentaires
ça doit être bien "frais" à goûter..
original, et tes photos font tjrs autant envie..
pour mes muffins, ça a marché, "pomme cannelle" c'était trés bon..
bisous bonne journée
oh je ne connais pas ,,ah çà réveille ma curiosité ... très intéressante ta recette de confiture !
un bouquet de menthe c'est a dire ?combien de feuilles ?
j'ai fait de la confiture d'abricots-cannelle c'est super bon .
ah j'ai vu que tu avais ramener de beau fruits du marcher t'a fait une salade de fruits avec?
je ne sais pas si ta des prunelle vers chez toi ,mais qu'est que c'est bon en gelée ,mais c'est beaucoup de boulot ;
aller je te souhaite une bonne journée
je vais aller cueillir mes framboises et peut être faire de la glace.
bye
pouty