Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 09-08-2012 à 18:56:23
Tarte aux courgettes et au Boursin
Ingrédients:
- 3 courgettes moyennes
- 2 oeufs battus avec 20 cl de crème liquide
- sel et poivre
- noix de muscade râpée
- 1 Boursin
- une pâte brisée
Préchauffer le four à 200°C.
Cuire à blanc la pâte brisée une dizaine de minutes.
Laver et éplucher les courgettes. Les couper en rondelles, les cuire à la vapeur et bien les égoutter.
Disposer les rondelles sur la pâte précuite.
Recouvrir de la préparation oeufs-crème battue avec la moitié du Boursin, le sel, le poivre, et la noix de muscade.
Pour finir, parsemer la tarte du reste de Boursin.
Cuire 30 mn.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Je suis sûre que cette recette est super, j'aime les courgettes mais je les trouve trop fades lorsqu'elles sont seules : Cuisinées ainsi, ce doit être excellent ! Je l'essaie dès que possible !
délicieuse tarte, top avec le boursin !! bonne journee
j'adore la tarte à la courgette et l'idée du boursin me plait bien!! ^^