Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Petits gâteaux de semoule (en yaourtière multi délices SEB)
Ingrédients:
- 1,25 l de lait
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 190 g de semoule fine
Faire chauffer sur feu doux, dans une casserole, le lait, le sucre et la vanille fendue en 2 et grattée.
Quand le lait est chaud sans avoir fait bouillir, verser la semoule et laisser épaissir sur feu doux sans cesser de remuer pendant 10 mn.
Pendant que le tout refroidit, battre les oeufs en omelette.
Quand la semoule est froide, ajouter les oeufs et bien mélanger.
Pour plus de gourmandise, on peut ajouter à la préparation 150 g de raisins secs macérés dans du vieux rhum, mettre 1 c à soupe de caramel dans le fond de chaque pot ou de toute autre sauce sucrée de son choix.
Crème de caramel...
Nappage au chocolat...
Coulis de fraises, framboises, abricots etc...
Compléter les pots de semoule. Placer les pots dans la yaourtière sans oublier de mettre de l'eau dans le fond jusqu'au niveau, mettre en position "desserts lactés" et laisser cuire 15 mn.
Les petits gâteaux se dégustent aussi bien tièdes que froids.
Bon appêtit !!!
Commentaires
merci de ton conseille mistingeutte , 1litre 25 sa fait de tro ché nous aussi, G fais avec 1l et ses bien mieu , vous pouvé medire pourkoi c dit 1l25 dans la recette ou pas ? merci davance
verdict : ils sont tous partis aujourd'hui donc pas si catastrophiques finalement ! niveau goût nickel , je penserais cependant à faire macérer mes raisins dans le rhum la prochaine fois , mon caramel "maison" un pur régal mais j'en mettrais davantage aussi , et je pense réduire la quantité de lait (1 l seulement) qui n'a pas "pris" en cuisson sur le dessus , je m'auto-corrige
tu me fais saliver je note !!!!!bon wk et bonheur pour ce 1er mai kikou
bien pris au niveau de la base et du pourtour , seul le dessus est encore liquide ... alors est-ce une erreur de timing ? 20 mn ou + au lieu des 15 (perso g prolongé de 2 mn) ? ou est-ce le lait , je pense que je n'aurai pas dû mettre 1.25l mas plutôt 1 l (lait entier) ? merci pour votre avis qui me serait bien utile
bonjour , je viens de les faire mais le dessus est liquide c'est normal ? merci de votre retour , cdlt.
Super recette, je cherchais à faire cuire de la polenta avec la multidélices, je me suis dis que si ça marchait avec la semoule de blé, pourquoi pas avec celle de mais ! Merci donc
bonjour
ouah que de bonne nouvelle recette !
oh a tu déjà essayer du riz au lait dans la yaourtière seb?
bon vendredi
pouty