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Omelette sucrée aux fruits

A la banane et au sucre vanillé

  Pour 2 personnes:

- 3 oeufs

- 1 banane

- 3 sachets de sucre vanillé

- beurre 

Battre les oeufs avec 1 sachet de sucre vanillé.

Couper la banane en rondelles et saupoudrer avec 1 sachet de sucre vanillé.

Faire fondre une noix de beurre dans une poële, verser les oeufs quand le beurre est mousseux et laisser cuire. A mi-cuisson déposer les rondelles de banane sur la moitié de l'omelette et replier l'autre moitié sur elles.

Lorsque l'omelette est cuite, faire glisser sur une assiette et saupoudrer avec le dernier sachet de sucre vanillé.

Déguster chaud avec une crème fouettée ou de la chantilly.

 *****

  Aux pommes caramélisées et à la cannelle

  Pour 2 personnes:

- 3 oeufs

- 1 pomme

- 3 belles c à café de sucre roux

- cannelle en poudre

- beurre

Battre les oeufs avec 1 c à café de sucre.

Eplucher et couper en dés la pomme.

Dans une poële et du beurre, faire rissoler les pommes avec 2 c à café de sucre et de la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Débarrasser la poële pour y faire fondre 1 noix de beurre, verser les oeufs quand le beurre est mousseux et laisser cuire.

 A mi-cuisson déposer les dés de pomme sur la moitié de l'omelette et replier l'autre moitié sur les fruits.

Lorsque l'omelette est cuite, faire glisser sur une assiette.

Déguster chaud avec une crème fouettée ou de la chantilly. 

Commentaires

mirimi le 11-03-2013 à 12:55:17
Hum, ça donne envie !

douceurdevivre le 10-03-2013 à 09:28:18
petit coucou du dimanche , passe une belle journée bisous

nalou53100 le 09-03-2013 à 19:15:21
Très bonne idée à essayer surtout qu on peut varier les fruits à volonté

pouty88 le 08-03-2013 à 08:17:15
bonjour

ah oui pourquoi pas une omelette sucrée ...

bonne journee

pouty

neverland le 03-03-2013 à 17:00:49
Bonjour Mamie-cannelle, je viens de découvrir ton blog , je suis nouvelle sur vefblog et super nul en cuisine par fainéantise par contre je suis hyper gourmande alors à très vite "quand je dis hyper nul ce soir je fais des crèpes quand même " bonne soirée Neverland je te souhaite une bonne fête des mamies

calie le 03-03-2013 à 16:48:58
Je n'ai jamais fait ni mangé d'omelette sucrée.

Bonne fête

Bises

dorothy le 01-03-2013 à 23:01:10
Jamais gouté mais çà m'a l'air bien délicieux!!

et bravo pour la photo du jour!!

Bisous MC

Kriemhild le 01-03-2013 à 18:23:19
Bonjour,


Une omelette sucrée ? Je n'ai jamais goûté. Faudrait peut-être que j'essaie. Et bien sûr, toutes mes félicitations pour la photo du jour !!


Bonne fin de journée

jakin le 01-03-2013 à 12:05:02
Compliments pour la photo du jour. J'en ai les babines qui mouilles ! Bonne fin de soirée.....

Jakin,

Chanelle le 01-03-2013 à 09:34:52
Coucou MC

Hum miam miam. Ca a l'air délicieux. Ca tombe bien j'adore la banane

Je te souhaite un bon vendredi ainsi qu'un bon week end

Gros bisous