Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Cocktails à l'Hydromel
Hydromel ou boisson des Dieux
Issu de la fermentation d'eau et de miel, l’Hydromel apparait pour la première fois dans l’histoire à l’âge de bronze au Danemark. L'une des premières recettes écrites de l’Hydromel nous vient d’Aristote vers 350 av Jésus Christ. Il est l’une des premières boissons alcoolisées que l’homme ait bu.
Dans la mythologie grecque, l’Hydromel est la boisson des Dieux et il serait dit que les Dieux grecs ne buvaient que de l’Hydromel.
Il est principalement consommé par les celtes qui le considèraient comme une potion magique, selon leur croyance il donnait force au combat. Mais suite à l’invasion des romains il a été peu à peu remplacé par le vin.
(source: http://www.museedelabeille.fr/)
Le kir gaulois
9 cl d’Hydromel
1 cl de crème de fruit (cassis, pêche, mûre…)
Le tunnel sous la manche
7 cl d’Hydromel
3 cl de Whisky
L’Hydromel marseillais
8 cl d’Hydromel
2 cl de Ricard ou Pastis
L’Hydromel vigneron
4,5 cl d’Hydromel
4,5 cl de vin
1 cl de crème de framboise
L’Hydromel glacé
6 cl d’Hydromel
1 boule de glace
L’Hydromel normand
7 cl d’Hydromel
3 cl de Calvados
Le cocktail des butineuses
4 cl d’Hydromel
4 cl de champagne
1 cl d’Armagnac
1 cl de crème de cassis
La douceur à l’Hydromel
6 cl d’Hydromel
1 c à café de miel d’acacia
1 cl de liqueur de framboise
1 cl d’Armagnac
1 c à café de jus de citron
1 glaçon
L'Hydromel martiniquais
8 cl d’Hydromel
2 cl de rhum
L'Hydromel planteur
5 cl d’Hydromel
2 cl de sirop de sucre de canne
2 cl de rhum
1 cl de jus de citron
Cidromiel
4 cl d’Hydromel
1 cl de crème de cassis
5 cl de cidre
Un apiculteur de ma région produit du miel et de l'Hydromel, je lui ai acheté une bouteille de ce fameux breuvage et j'ai essayé le Cidromiel, très très bon , je testerai d'autres cocktails très bientôt !!!