Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 11-03-2013 à 12:20:50
Bananes à l'Hydromel
Ingrédients pour 4 personnes:
- 4 bananes
- 25 g de beurre
- 25 cl d’Hydromel moëlleux
- 50 g de sucre (blanc ou roux)
- 3 pincées de cannelle et 1 bâton de cannelle
- 2 gousses de vanille
- Dans une casserole, verser l’Hydromel, le flamber à ébullition.
- A feu doux ajouter le sucre, la cannelle et le bâton de cannelle, la vanille et laisser mijoter 15 mn.
- Pendant ce temps dans une poële, faire fondre le beurre, placer les bananes. Faire dorer sur les deux faces.
- Dresser les assiettes en faisant couler la réduction d’hydromel (d’où la vanille et le bâton de cannelle ont été retirés) sur les bananes, déguster avec de la chantilly.
Bon appêtit !!!
Commentaires
bonjour à toi ; très bonne idée cette recette ; quel temps fait il chez toi ? ici pluie et grand vent , brrrr!!!!!!!! il fait vraiment froid , à temps à rester bien au chaud
bonne journée bises
bonjour
ah oui pas mal l'idée!
bon journee
pouty
trop envie !!! grrrr en ce moment mange soupe et fromage blanc !!!