Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 26-09-2013 à 09:56:13
Confiture de pastèque
Ingrédients:
- 1 kg de chair de pastèque
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- 650 g de sucre en poudre
Détailler la pastèque en dés d'au moins 1 cm.
Retirer les pépins.
Laisser macérer 12 heures avec le jus du citron vert, la gousse de vanille fendue et le sucre.
Faire cuire la confiture pendant 1 heure 30.
La confiture est cuite lorsque le jus nappe la cuillère d'une pellicule brillante.
Mettre en pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
Commentaires
Merci pour les recettes bonne journée.
original ! jamais essayé