Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
posté le 19-12-2013 à 22:39:44
Rum cake (à ma façon)
Ingrédients:
- 165 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 c à café de bicarbonate de sodium
- 170 g de sucre en poudre
- 115 g de beurre 1/2 sel mou
- 2 oeufs
- 1 c à soupe et demie d’extrait de vanille
- 1 c à soupe de rhum ambré
- 2 yaourts nature
Pour le glaçage:
- 150 g de sucre glace
- 65 g de beurre mou
- 1 c à soupe de rhum ambré
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Mélanger la farine, la levure et le bicarbonate.
Dans un grand plat creux, fouetter le sucre et le beurre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien à chaque fois. Ajouter la vanille et le rhum, puis la farine et les yaourts en mélangeant bien.
Verser la pâte dans un moule beurré et légèrement fariné.
Faire cuire 30 à 35 mn (vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche du gâteau).
Laisser refroidir environ 1 heure avant de démouler.
Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter le sucre glace et le beurre mou jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le rhum. Étaler le glaçage à l’aide d’une spatule sur le gâteau.
Bon appêtit !!!
Commentaires
Bonsoir
Les photos donnent vraiment faim , je prend note de ce délicieux gâteau
Bonne soirée
Bise
et bonne année!aujourd'hui j'ai été la reine avec une délicieuse galette maison !!!kikou ma belle cannelle
souhaitent que la nouvelle année qui débute
leur donne la joie de vous retrouver en pleine santé, riche en bonheur et remplis de plénitude.
meilleurs voeux 2014
pouty
j'espère que tu as passé un bon noel
je voulais me lancer dans les macarons et j'ai oublié d'acheter la poudre d'amande !!!kikou ma belle
Bonsoir !
Toutes mes félicitations pour la photo du jour !!! Ainsi que pour toutes les photos, du gâteau et de noël !
Et puis merci pour cette recette qui, j'en suis sûre, est délicieuse.
Bonne soirée !
Bonjour, merci pour cette recette, ça me dit bien de la faire, jolis petites décos qui donnent des idées, j'adore le petit singe, et les autres! Bises. fanfan76
bonjour
oh bravo pour la photo du jour . encore un gâteau merveilleux a essayer en plus j'adore les gâteaux au rhum ou plutôt j'adore le rhum et tout ce qui va avec ...MDR !
belle déco de ton sapin;
bon vendredi
pouty
bravo pour la photo du jour bien envie de ton gateau !!pour toi aussi de belles fêtes kikou ma belle cannelle (ça rime)
Bonjour Mamie Cannelle, Compliments pour la photo du jour elle est appétissante....
Jakin,
Joyeux NOEL..
a l'air bon ce gateau bises