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Titre du blog : CANNELLE ET CHOCOLAT
Auteur : Mamie-Cannelle
Date de création : 21-09-2008
 
posté le 30-06-2014 à 14:17:45

Confiture pommes-rhubarbe

 

Ingrédients: 

 

- 600 g de rhubarbe épluchée et coupée en tronçons

- 4 pommes épluchées, évidées et coupées en dés

- 2 sachets de sucre vanillé

- 450 g de sucre en poudre

- 1 c à café de vanille en poudre

 

Laisser macérer la rhubarbe avec le sucre pendant 1 heure au moins.

Faire cuire le tout pendant 30 mn à petits bouillons.

Ecraser à la fourchette les morceaux de pommes et mettre en pots.

Retourner les pots et ne les retourner qu'après refroidissement complet. 

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Commentaires

pouty88 le 03-07-2014 à 17:44:33
ah j'ai pas fait de rhubarbe cette année j'en ai encore pas mal de l'an dernier !

@+

pouty